簡単レシピでしかもとてもおいしい！ それはなぜ？？？
　「ホンモロコ自体がくせがなくてとてもおいしい魚だから♪」　「そのままvar.」と「大根おろしvar.」二つの味で召し上がれ！

材料（４人分）

ホンモロコ	３２匹
小麦粉	適量
塩	小さじ１／２
揚げ油	適量
大根おろし	適量
しょうゆ	適量

１．	ホンモロコは洗って、そのまま小麦粉をまぶす。
２．	１８０度に熱した油で色づくまで揚げる
３．	揚げたての半量に塩を降る
４．	もう半量に大根おろしをのせて醤油をたらす

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